Gades Fondues

Desde hace 25 años, el Restaurante GADES FONDUES atiende a su clientela en la Ribera (Born), el barrio de artistas y bohemios, una zona de gran actividad cultural y la de mayor ambiente nocturno de Barcelona.

El Born gira en torno a la Iglesia de Sta. Maria del Mar, el Passeig del Born y las plazas y calles adyacentes.

Nuestro local, del S.XIV (románico-gótico) representa un lugar ideal para salir de cena y un adecuado punto de partida para conocer la animada vida nocturna de El Born.

La especialidad de la casa, la “Fondue”, representa un tipo de cena poco convencional, divertida y diferente, una manera de pasar una velada agradable en compañía de familiares y amigos. En GADES FONDUES elaboramos desde especialidades tradicionales, las clásicas Fondues de carne y queso (con auténticos quesos suizos), hasta recetas más innovadoras e igualmente seductoras, como son la Fondue Gades (pan rústico relleno de queso fundido) la Fondue de queso con cava y trufas, la de Cabrales con cebolla o la de Manchego al vino tinto y, por supuesto, de postre la fondue de chocolate. Ofrecemos hasta 16 tipos de fondues diferentes, además de una carta de ensaladas y carpaccios, patés, embutidos ibéricos, quesos, cocas de “Folgueroles” con jamón ibérico, de gorgonzola con cebolla caramelizada, de escalibada …. y una bien surtida carta de vinos.

También disponemos de menús para grupos (incluidos en nuestra página web), de hasta catorce personas los fines de semana, con posibilidad de ampliar hasta cincuenta de Lunes a Jueves. Al mismo tiempo, ofrece la posibilidad de abrir los domingos para eventos especiales.