Dónde comprar sobrasada de Mallorca

Cas Sereno es uno de los sitios más típicos donde comprar sobrasada de Mallorca. Estamos ante una las carnicerías más populares y artesanales de Mallorca. Se localiza en Inca y elabora embutidos típicos mallorquines de manera artesanal. Una empresa artesanal que produce sobrasada mallorquina, botifarrón y camaiot, entre otros productos.

Así, en Cas Sereno realizan su propia matanza del cerdo, escogiendo para ello ejemplares que hayan vivido en libertad y criados en fincas de la isla. Es un empresa familiar que crían a sus animales en libertad y sin piensos, trabajando con productores locales y utilizando materias primas de calidad y sin aditivos. Los productos van del obrador a las redes y al mundo.

Otra de las charcuterías especializadas en productos artesanales de Mallorca como la sobradada, los quesos o las confituras es el Colmado Sant Domingo. Un lugar excelente tanto por sus buenos precios como por la gran calidad de su embutidos.

El local es pequeño, con mucho encanto y en su interior es posible encontrar una variedad de tipos de sobrasada, disponiendo de tres tipos, de diferentes tamaños y con diferente nivel de picante. También te asesoran sobre cuál es la variedad de sobrasada más conveniente, cómo disfrutar de cada tipo, cómo combinarlas y el tiempo de curación de cada tipo, contando además con una variedad apta para celiacos. Además, pueden comprarse online y te empaquetan la sobrasaba de manera óptima para el viaje en avión.

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Sa Teleura es uno de los mejores sitios donde comprar la mejor sobrasada en Palma de Mallorca. Una finca de producción ecológica ubicada en Manacor y que cuenta con tres tiendas: una en Palma, otra en Manacor y una tercera en la finca, en Petra.

La finca, adquirida en 1989, produce tanto verduras como hortalizas, además de dedicarse a la crianza de ganado y contar con horno propio. Concretamente, en Sa Teleura se cría cerdo negro (porc negre), cerdo de raza autóctona, con cuya carne se elaboran las sobrasadas. Unas sobrasadas de producción ecológica de gran calidad a las que también se suman quesos, leche, yogures y carnes. La tienda de Palma se ubica en la calle Cecili Metel, 11, en la Plaça dels Patins.

Y otro de los sitios donde comprar sobrasada de Mallorca y de lo más especial es el Mercado de L'Olivar. Un mercado famosos por su numerosos puestos de fruta y verduras frescas, además de quesos, dulces, carnes, pescados, mariscos y embutidos tan deliciosos como la sobrasada.

En este mercado, un espacio que se destaca por la luminosidad y la limpieza, podrás hacer barias paradas para degustar y comprar productos de calidad y artesanos, además de poder charlar con los vendedores y dejarse aconsejar por ellos. Así podrás encontrar y adquirir sobrasadas de primera, además de comer en cualquiera de los negocios de hostelería que hay en el mercado.

La empresa dedicada a la elaboración artesanal de sobrasada más antigua de la ciudad de Mallorca es La Luna. Esta veterana empresa fue fundada en el año 1900 y desde entonces ofrecen sobrasada elaborada con carne de cerdo negro y curada en los secaderos originales de principios del siglo XX.

Entre sus especialidades se encuentran tanto sobrasada dulce como picante, además de brindarnos patés de producción ecológica y un excelente camaiot. La sobrasada es uno de sus productos más destacados por su textura, aroma inconfundible y estar elaborada solo con carne de cerdo seleccionada y pimentón de primera calidad.

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Otro de los sitios donde comprar sobrasada en Mallorca es Can Llompart, una de las charcuterías más recomendadas por la calidad de sus productos artesanos. Aquí encontrarás una de las fábricas de sobrasada en Mallorca más conocidas.

Esta empresa familiar está especializada en la fabricación artesanal de sobrasada dulce y picante, camaiot, butifarrones, además de sobrada de cerdo negro ecológica. Unas sobrasadas auténticas con un sabor natural y delicioso. La calidad precio es muy buena, además de contar con una esmerada atención.