Dónde comer olla aranesa en Vielha

Si estás planeando una escapada a Vielha, no puedes irte sin probar uno de sus platos más típicos: la olla aranesa. Esta receta tradicional del Valle de Arán es perfecta para entrar en calor después de un día en la montaña, y lo mejor de todo es que hay varios sitios donde la preparan como manda la tradición.
En este artículo de Salir.com te constamos dónde comer olla aranesa en Vielha, con opciones para todos los gustos. ¡Te pondrás las botas!
Restaurante La Abuela
El Restaurante La Abuela es una opción ideal si buscas dónde comer olla aranesa en Vielha. Ofrece cocina casera en un ambiente acogedor, justo en el centro de Vielha. Forma parte del hotel del mismo nombre y ofrece una carta con platos tradicionales de raíz catalana y mediterránea.
Aquí podrás probar una olla aranesa bien hecha, perfecta para recuperar energías después de un día en la nieve. Además, destacan por sus carnes de calidad y su paella, muy recomendada. Si prefieres comer en la montaña o en tu alojamiento, también cuentan con servicio de comida para llevar. Un sitio sencillo, familiar y con sabor auténtico.
Restaurante Unhòla
El Restaurante Unhòla, ubicado en Bagergue, uno de los pueblos más bonitos del Valle de Arán, es una parada obligatoria si quieres probar una olla aranesa de categoría. Su cocina fusiona lo mejor de la tradición vasca, francesa, aranesa y catalana, creando platos únicos con productos locales. Para muchos, aquí encuentran la mejor olla aranesa del Valle de Aran.
Además de la olla, destacan especialidades como el txuletón de buey, los txipirones rellenos en salsa de marisco o la ensalada de queso de cabra con vinagre de sidra y fresas de Bausen. El entorno es precioso, el trato es excelente y la experiencia, tanto gastronómica como visual, merece la visita.
El Molí
El Molí es un restaurante con mucho encanto, ubicado junto al río Nere, en pleno Vielha. Su comedor, con grandes ventanales, ofrece unas vistas preciosas que hacen que la experiencia sea aún más especial. Su cocina se centra en platos catalanes, así que aquí es uno de los mejores lugares donde comer olla aranesa en Vielha.
En su carta encontrarás carnes a la brasa, pescados, ensaladas y otras opciones para todos los gustos. Además, disponen de una sala privada ideal para reuniones familiares o comidas con amigos en un ambiente tranquilo y acogedor.
Aquí te dejamos un repaso de los mejores bares de copas en Vielha.
Casa Irene
Casa Irene es todo un clásico para comer olla aranesa en Vielha. Desde 1974, este restaurante familiar ha sabido combinar tradición y elegancia en cada uno de sus platos.
Entre sus especialidades destaca la olla aranesa, elaborada con mimo y siguiendo la receta tradicional. También son muy recomendables el foie gras salteado, los huevos trufados o la paletilla de cordero xisquet. El ambiente es cálido, el servicio impecable y los postres, como la tarta fina de manzana, ponen el broche perfecto a una comida inolvidable.
El Fogon del Valle
El Fogón del Valle es una opción perfecta si buscas buena comida casera a un precio razonable en Vielha. Situado en la Avenida Madaleta, este restaurante destaca por su cocina a la brasa y por una carta variada que incluye carnes, tapas, platos combinados, bocadillos, pescados y mariscos. Entre sus propuestas tradicionales también encontrarás una sabrosa olla aranesa, ideal para entrar en calor tras una jornada de montaña.
Además, ofrecen un menú del día completo por solo 14 euros y un servicio cercano y amable. Un sitio sin pretensiones, pero donde se come muy bien y con ambiente local. Como ves, es uno de los mejores restaurantes en Vielha con menú.
En este otro post te descubrimos dónde comer bien y barato en Vielha.
Asador El Raconet
El Asador El Raconet es uno de otro de los sitios donde comer olla aranesa en Vielha. Está situado en pleno centro de la ciudad y es perfecto para los que buscan sabores auténticos. Es un Restaurante Vielha de carne, por lo que su especialidad son las carnes a la brasa, cocinadas con carbón vegetal, lo que les da ese toque ahumado tan especial.
En su carta encontrarás opciones como chuletón de vaca vieja, picaña o pulpo a la brasa, pero si lo que quieres es probar la cocina típica del Valle, no te pierdas su olla aranesa. El local es acogedor, el trato muy cercano y se nota que cuidan tanto el producto como a los comensales.
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