Bodega Oller del Mas
Oller del Mas és una bodega amb molt d'encant situada a una finca del segle X a Manresa, dins la denominació d’origen Pla de Bages. És un projecte familiar amb molta història, tot i que la producció de vi no va començar fins a l’any 1980. Un dels seus grans mèrits ha estat la recuperació de la varietat Picapoll, un raïm autòcton de la zona que ara forma part essencial de la seva identitat.
El celler aposta clarament per una vinificació ecològica i sostenible. Tota la seva producció està certificada com a ecològica, sense químics, herbicides ni pesticides. De fet, va ser el primer celler de Catalunya en obtenir el certificat oficial de petjada de carboni, un reconeixement al seu compromís ambiental. A les seves vinyes hi conviuen varietats internacionals com Syrah, Merlot, Cabernet Franc o Sauvignon, amb varietats locals com Picapoll Blanc i Negre, Sumoll, Macabeu o Malvasia Manresana.
Una de les millors parts de la visita és l’exploració del castell medieval de la finca, un espai preciós i molt ben conservat. És el lloc ideal per fer un tast de vins o celebrar esdeveniments envoltats d’història, natura i vi de qualitat.
Actividades, Gastronomía y enología