Arrosseria Xàtiva (Les Corts)

En el barrio barcelonés de Les Corts se encuentra el restaurante Arrosseria Xàtiva. Su situación no podría ser más privilegiada, pues se encuentra muy cerca de la Avenida Diagonal, y la Avenida Sarrià. Este establecimiento de la calle Bordeus dio tan buenos resultados que Maria Antonia Ribera, la dueña, decidió abrir un segundo negocio con el mismo nombre en el barrio de Gràcia.

Con un nombre así es fácil adivinar la especialidad de la casa. Las paellas y los arroces valencianos hacen las delicias de todo aquel que pasa por Arrosseria Xàtiva. En su carta se pueden contar hasta 30 variedades diferentes de platos en los que el arroz es el ingrediente protagonista. Además, ofrecen la posibilidad de comer en el plato o directamente de la paellera con una cuchara de madera, al más puro estilo tradicional.

Basándose en la gastronomía mediterránea y en los arroces en su cocina se elaboran platos tan apetitosos como el rape con tagliatelle y piñones, el carpaccio de ternera con parmesano y vinagreta de ceps o el biryani (arroz basmático, cordero, ternera y jengibre). Dispone de una gran variedad de menús para todos los gustos y bolsillos, desde un menú infantil por 16€ hasta el menú degustación por 36€. Las 90 referencias de su bodega están pensadas para intensificar el sabor de sus recetas. El restaurante cuenta con 3 salones privados con capacidad para 15, 35 y 40 personas para ajustarse a las necesidades de todos los clientes.

La decoración rústica de Arrosseria Xàtiva consigue crear un ambiente familiar y tradicional en el que, sin duda, te sentirás como en casa.